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Elisir dorato ottenuto con passione dalle migliori olive
L'olio che produciamo è un prezioso elisir ottenuto dalle migliori olive.
Il nostro olio è ottenuto con cura e attenzione ai dettagli. La nostra azienda trova e seleziona solo le migliori olive per farle diventare olio extravergine di oliva dorato e prezioso. Nel mondo dell'enogastronomia, il nostro olio è considerato un vero tesoro, grazie alla sua bontà e alla sua intensità capace di rendere le pietanze ancora più pregiate.
Il nostro olio extravergine di oliva appresenta l’impegno e la passione per il nostro lavoro, con la consapevolezza che ogni goccia di esso sia un'opera d'arte da gustare e apprezzare.
OroEvo rispetta le antiche prassi di produzione nate 50 anni fa: olive sane e raccolte solo dalla pianta e molitura non oltre le 12 ore dal raccolto a temperature controllate per assicurare una estrazione a freddo.
Il nostro olio extravergine d’oliva è a RESIDUO ZERO, di prossima certificazione: ed è così che garantiamo peculiarità uniche dal punto di vista del sapore e sotto l’aspetto organolettico e salutare.
Basandoci su una solida tradizione olearia, in OroEvo ci occupiamo principalmente della produzione e del commercio di olio extravergine di oliva a residuo zero, ottenuto dalla coltivazione degli uliveti di varietà coratina.
Il nostro raccolto è di elevata qualità grazie alle tecniche di produzione e al controllo dei trattamenti eseguiti sugli alberi secondo rigidi disciplinari di produzione.
La passione, l’amore e la conoscenza incontrano gli ulivi di Puglia, per ricavare prodotti unici per sapore e genuinità. Riponiamo la massima cura in ogni fase della produzione fino alla raccolta. Fase che ci permette di ricavare un olio con pregiate caratteristiche organolettiche e a bassa acidità, con un gusto deciso ed inconfondibile che lo rende unico su pietanze a crudo e in tutti i piatti della dieta mediterranea.
Certificato e privo di sostanze chimiche.
